la Vache qui vit | Vegetarische recepten
Vegetarische recepten | Lekker & veggie
 
 
Aardappelpuree
2 tot 3 personen

Klassieke aardappelpuree. Als je de puree wil gratineren, strooi je er paneermeel over. Enkele blokjes margarine gelijk verdelen en even onder de grill.

Ingrediënten

500g aardappelen
25g margarine
50ml sojaroom
peper
zout
muskaatnoot

Bereiding

Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Zet de aardappelen met koud, gezouten water op het vuur en breng aan de kook. Zet een deksel op de pot en laat 15 minuten koken. Giet de aardappelen af.



Doe de aardappelen terug in de pot. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Voeg een eitje en de warme sojaroom toe en stamp fijn.




Delen




Elk recept / gerecht op la Vache qui Vit is vegetarisch | Vegetarische recepten | Lekker & Veggie disclaimer | privacy | newsletter | sitemap
Created by IR webmarketing