la Vache qui vit | Vegetarische recepten
Vegetarische recepten | Lekker & veggie
 
 
Gepofte aardappelen gepofte-aardappel gepofte-aardappel
3 personen

Gepofte aardappelen uit de oven afgewerkt met kruidenboter.

Ingrediënten

6 grote aardappelen
70g boter
1 of 2 teentjes look
platte peterselie
grof zeezout
peper

Bereiding

Was de aardappelen grondig en laat uitlekken. Wikkel elke aardappel in aluminiumfolie. Leg de aardappelen 1 uur op een rooster in een voorgewarmde oven van 180 °C.

gepofte aardappelengepofte aardappelengepofte aardappelengepofte aardappelen

Maak ondertussen de kruiden boter: pers de look bij de boter en voeg gehakte peterselie, peper en zout toe. Meng alles onder elkaar.

gepofte aardappelen

Haal de aardappelen uit de oven. Open de aluminiumfolie en snijd een kruis in de bovenkant. Duw dan met je twee handen (telkens wijsvinger en duim) de aardappel vanuit de vier hoeken op). Zo krijg je een mooi kuiltje dan je kunt vullen met de kruidenboter. Werk af met een beetje zout, peper en peterselie.

gepofte aardappelengepofte aardappelengepofte aardappelen




Delen




Elk recept / gerecht op la Vache qui Vit is vegetarisch | Vegetarische recepten | Lekker & Veggie disclaimer | privacy | newsletter | sitemap
Created by IR webmarketing