• Home
• Recepten
  • Soepen
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Gebak
  • Overzicht
• Activiteiten
• Contact

Rodekool met pruimen

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de rodekool in twee. Snijd van één stuk kool de harde stronk af. Verwijder de buitenste bladeren. Snijd de kool in fijne reepjes.

Pel de ui en snijd ze grof. Pel het teentje look en hak het fijn. Hak de pruimen grof.

Verhit de olie in een pan. Bak de sjalotjes aan met de look.

Voeg de pruimen toe en laat deze een minuutje meebakken.

Voeg de kool toe en blus met het appelsap. Voeg de kruidnagels en laurierblaadjes toe en kruid met peper en zout.

Zet een deksel op de pan en laat een uurtje stoven op een laag vuurtje.

Andere recepten met rodekool

Rodekool met appels