|
|
|
| Vegetarische recepten | Lekker & veggie | |
|
Spitskool met cashewnoten |
 |
 |
|
2 personen De spitskool is een zachtere, sappigere variant van de wittekool en ideaal om te roerbakken. |
||
Ingrediënten 1 spitskool (550g)85g cashewnoten (niet gezouten) 1 el notenolie 1/2 tl zout 1/2 tl kerriepoeder 1/2 tl sesamolie verse koriander peper |
||
Bereiding
Verwijder de buitenste bladeren van de spitskool en was de kool grondig. Snijd de stronk eruit en snijd in de lengte in vieren. Snijd in dunne reepjes.
Hak de cashewnoten grof en rooster ze enkele minuten in een pan met antiaanbaklaag.
Zet de wok op het vuur en laat er 2 eetlepels walnotenolie in heet worden. Voeg de koolreepjes toe en kruid met kerriepoeder, zout en peper. Roerbak gedurende 5 minuten.
Werk af met
de gehakte koriander, geroosterde cashewnoten en de sesamolie.
Delen |
||
| Elk recept / gerecht op la Vache qui Vit is vegetarisch | Vegetarische recepten | Lekker & Veggie | disclaimer | privacy | newsletter | sitemap |
| Created by IR webmarketing | |
